Tomáš Rousek je již sedmým rokem generálním ředitelem NH Collection Olomouc Congress. V oboru působí již 26 let, vystudoval Střední hotelovou školu v Opavě, absolovoval PDI-Hotel Managment Program v Německu, zkušenosti sbíral také v zahraničí.

Olomoucký NH Collection Congress hotel posbíral pod vedením Tomáše Rouska už pěknou řádku ocenění. Několikrát za sebou získal ocenění TOP 25 Hotels TripAdvisor Traveller´s Choice winner ČR. Pro úroveň nabízených služeb byl pak hotel zařazen jako první ve střední Evropě do prémiové značky řetězce pod označením Collection Hotels. Tomáš v roce 2017 získal také osobní trofej, Asociace hotelů a restaurací ČR mu udělila prestižní cenu Hoteliér roku v kategorii řetězcových hotelů. V kategorii Hoteliér roku se oceňují atributy jako spravedlivé, vůdčí a manažerské schopnosti, vynikající komunikační a organizační schopnosti, osobnost, která je nakloněná inovacím a kreativitě, osobnost, která je respektována kolegy v oboru. Přihlíženo je také k recenzím hostů. Letos se navíc hotel stal nejlépe hodnoceným NH hotelem na světě. Řetězec přitom čítá celkem 396 hotelů. Olomoucký NH hotel tedy uspěl v obrovské konkurenci hotelů po celém světě, z nichž většina má výhodu v tom, že leží v daleko výhodnějších destinacích, či hlavních městech. Hodnocení je postaveno na základě recenzí hotelových hostů na všech světových vyhledávačích. Kritéria hodnocení kladou důraz na kvalitu servisu, práci personálu, čistotu, kvalitu spánku, úroveň snídaně a celkovou atmosféra v hotelu.

Jak to vše vlastně začalo. V roce 1997 jsme společně začali podnikat v oboru prodej a nakup železničního materiálu, který provozujeme úspěšně dodnes. V roce 2006 jsme se rozhodli koupit hotel M v centru Šternberka, čímž jsme se dostali do podnikání v hotelnictví. O dva roky později jsme zakoupili v centru města Šumperk zdevastovaný objekt Maják, na kterém jsme provedli generální opravy. Dnes nabízí šest provozů s veškerými vymoženostmi, které všechny spadají pod hotel Elegance.

Po skončeni oprav objektu Maják jsme se zhlédli v záchraně památky, kterou byl zámek Sobotín.

Koupili jsme ho v roce 2012 a postupně jsme vybudovali Zámecký resort Sobotín se čtyřmi hotely, s jedinečným wellness, vlastním pivovarem a se skvělým sportovním zázemím. Stačí se podívat na web. Vytvořili jsme zaměstnaní pro 150 osob. Snažíme se vše provádět profesionálně, což se ne vždy zadaří, ale tyto nepatrné nedostatky nahrazujeme srdečností nejen vůči hostům ale i zaměstnancům.

Eva Dlabalová, majitelka Long Story Short Hostel & Café.

Designový hostel spojený s kavárnou, se nachází v klasicistní stavbě z roku 1809 vestavěné do bývalé pevnosti ze 17. století ve tvaru pětibokého bastionu, která kdysi pro svůj tvar dostala přezdívku Podkova. Jeho vybudování iniciovala mladá podnikatelka Eva Dlabalová, která se inspirovala na cestách po celém světě a především pobytem na Novém Zélandu kde dohromady strávila pět a půl let svého života.

Ve spolupráci s interiérovou designérkou a scénografkou Denisou Strmiskovou a majitelkou objektu přebudovala celé patro historické budovy na stylové ubytování. Název odkazuje k dlouhé historii i chodbám a zároveň ke krátkému pobytu hostů. Eva Dlabalová nemá žádné vyšší manažerské ani ekonomické vzdělání. „Jen prostě neumím říct ne výzvě. Všechno, co mi přijde do cesty, vnímám jako příležitost,“ krčí rameny. „A taky nemívám z ničeho moc strach. Strach je jenom převlečená nevědomost.” Po dokončení anglického Gymnázia v Hejčíně se Eva odhodlaně vydala do světa sbírat zkušenosti, jinými slovy, učit se školou života. Evina podnikatelská i životní taktika prozatím sklízí úspěch. Dodnes se v Long Story Short s celkovou kapacitou 56 lůžek ubytovalo přes 6000 lidí, z toho 3500 přijelo loni. A řada z nich tu nebyla poprvé. Konceptem Long Story Short je propojovat turisty s místními, zprostředkovávat jim hezké chvíle pomocí různých eventů a aktivit a snažit se lidi naučit sdílet jak ty chvíle tak i třeba místo u stolu a podpořit tak navazování kontaktu s ostatními.

Velice brzy se Long Story Short rozroste o restauraci Eatery & Bakery, která se aktuálně buduje v přízemí - bývalé prostory Restaurace Podkova. Dnes je Long Story Short oblíbenou destinací pro turisty i pro místní obyvatele města Olomouce, kteří rádi tráví příjemné chvíle na letní terase kavárny. Projekt pochválil i samotný ředitel NPÚ František Chupík a Amazing places jmenovali projekt vítězem v ketegorii Design a Architektura za rok 2018. Britský deník The Guardian ho letos zařadil mezi deset nejlepších nových hostelů světa a jeho podobu ocenil i prestižní magazín Wallpaper . Fandí i známé celebrity jako Lukáš Hejlík, který místo zařadil na svou gastromapu 365.

Michaela Juchelková vystudovala jazykové gymnázium a následně v letech 1998-2001 obor Řízení hotelového provozu na dnešní Slezské univerzitě v Opavě. Po studiích absolvovala pracovní stáže ve Francii, Německu a Velké Británii.

Po návratu do ČR začala pracovat v Praze pro zahraniční hotelové řetězce. V mezinárodní společnosti Arcotel se sídlem v Rakousku pracovala na obchodním oddělení. Důležitou profesní zkušeností pro ni byla v letech 2008-2015 funkce Global Leisure Sales Manager spadající pod francouzskou společnost Accor Hotels, která vlastní přes 4 000 hotelů po celém světě.

V lednu 2017 otevřela v Olomouci nezávislý 4hvězdičkový boutique hotel - Theresian Hotel & Spa. Tomu předcházela roční příprava na kompletní opening, který měla Michaela na starosti. Je autorkou návrhu konceptu, brand identity, připravovala obchod i samotný provoz Theresian Hotel & Spa. Pod jejím vedením získal hotel několik prestižních ocenění jako: WORLD LUXURY HOTEL AWARDS 2017, kategorie - Luxury Historical Hotel, Best of Realty 2017 - 1. místo, kategorie Hotely, International Hospitality Awards 2018 – TOP 5 finalists, Amazing Places - vítěz kategorie HOTELY 2018 a zařadil se na mapu vyhledávaných míst v ČR.

Po výše nabytých zkušenostech zastává názor, že regionální cestovní ruch a podnikatelské prostředí ve velkých metropolích mají své odlišnosti. Nicméně i v lokálním měřítku se dá vytvořit kvalitní a žádaný produkt, pokud se respektuje profesionalita, perfekcionismus a orientace na služby zákazníkům na mezinárodní úrovni.

V oboru pracuji celý svůj profesní život, tj. již od roku 1972, a za svůj největší úspěch považuji vedení týmu hotelu Flora, hotelu s dlouhodobou tradicí, jehož jméno souvisí nejen s pořádáním květinových výstav, ale také s konáním vědeckých kongresů, konferencí, společenských akcí a různých rodinných setkání. Jsem ráda, že naši hosté, kterých si velmi vážíme, se k nám rádi vracejí.

Po dobu 25 let vedení hotelu jsem měla možnost poznat úžasné kolegy, dostala jsem příležitost zvládnout období krize, pokles poptávky, období rekonstrukcí, zavádění nových metod práce, ale i nedostatku personálu a ani na chvíli jsem si nepřestala vážit práce svých zaměstnanců.

Jsem šťastná, že jsem se na různých křižovatkách své kariéry vždy rozhodla pro stabilitu a město Olomouc, ve které žiji a díky svému rodinnému zázemí se mohla plně věnovat oboru, který se stal náplní mého života. Ve volném čase se zajímám o turistiku a četbu.